-
-
subtotal : 0
9 Lợi ích sức khỏe ấn tượng của quả cherry
Cherry được mệnh danh là một trong những siêu thực phẩm đem lại nhiều lợi ích tốt nhất cho sức khỏe như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng có giá trị dược liệu cao vì chúng giàu chất xơ; chất chống oxy hóa; là chất chống viêm tốt và rất hữu ích trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh gút. Chúng cũng là một trong số rất ít trái cây có chứa. melatonin, có thể giúp điều trị chứng mất ngủ. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả cherry mà bạn nên biết:
Giá trị dinh dưỡng của quả cherry
Một cốc (138g) quả anh đào cung cấp 87 calo, 17,7g đường và 22g carbohydrate. Anh đào cũng là một nguồn cung cấp vitamin C, canxi, sắt, magiê và kali dồi dào. Thông tin dinh dưỡng được cung cấp bởi USDA.
- Lượng calorie: 87
- Chất béo: 0,3g
- Carb: 22g
- Protein: 1.4g
- Chất xơ: 3g
- Đường: 17.7g
- Vitamin C : 9,7mg
- Kali : 306mg
- Canxi : 17,9mg
- Magiê : 15,2mg
Trong mỗi chén quả anh đào có chứa đến 22g carb, trong đó hầu hết là đường tự nhiên và 3g chất xơ.
Quả cherry tươi được xem là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (dưới 55). Tuy nhiên, trái anh đào khô có đường hoặc những loại được thêm đường sẽ có chỉ số GI cao hơn.
Lợi ích sức khỏe của quả cherry
1. Ngăn chặn và điều trị bệnh gout
Bệnh gút xảy ra khi có quá nhiều nồng độ axit uric trong cơ thể. Các tinh thể hình thành axit uric bị lắng đọng trong khớp, điều này dẫn đến sưng và viêm. Cherry đã được chứng minh là làm giảm nồng độ axit uric trong máu, ngăn ngừa bệnh gout bằng cách giúp điều chỉnh các quá trình trao đổi chất kiểm soát lượng axit uric trong máu của bạn.
2. Trị chứng mất ngủ
Cherry có chứa một loại hormone gọi là melatonin tạo điều kiện cho giấc ngủ ngon và yên bình. Melatonin là một loại hormone được sản xuất bởi tuyến tùng trong não. Nó được biết là có thể điều chỉnh chu kỳ ngủ và thức của bạn và kiểm soát đồng hồ bên trong cơ thể.
3. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Cherry đặc biệt có giá trị trong chế độ ăn uống tốt cho tim mạch; vì chúng có khả năng làm giảm huyết áp nhờ một số chất dinh dưỡng như kali và polyphenol. Kali giúp loại bỏ hàm lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể và cân bằng lượng kali và natri, tự động giúp duy trì mức huyết áp ổn định. Polyphenol là một loại chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa tổn thương do quá trình oxy hóa và làm giảm huyết áp hiệu quả.
Các chất chống oxy hóa có trong quả anh đào được gọi là anthocyanins giúp giảm mức cholesterol xấu, điều hòa huyết áp và chống lại các gốc tự do có thể gây viêm. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
4. Giảm nguy cơ ung thư
Cherry chứa chất chống oxy hóa anthocyanin – chất màu tự nhiên cung cấp sắc tố trong trái cây, giúp cơ thể giảm thiểu tổn thương oxy hóa có khả năng gây ung thư. Anh đào cũng có vitamin C, có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi ở những người hút thuốc. Ngoài ra, chất xơ trong quả anh đào được biết là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư ruột kết. Bổ sung anh đào và các loại trái cây cùng rau quả khác trong chế độ ăn là một cách tuyệt vời để giảm nguy cơ mắc một số dạng ung thư.
Cherry ngọt cũng là một nguồn cyanidin tốt; chịu trách nhiệm chính cho khả năng ngăn ngừa ung thư của loại quả này. Cyanidin thúc đẩy quá trình biệt hóa tế bào và giảm nguy cơ các tế bào khỏe mạnh bị chuyển đổi thành tế bào ung thư.
5. Giảm đau cơ sau khi luyện tập
Cùng với đặc tính chống oxy hóa, anh đào có khả năng chống viêm, làm giảm cơn đau sau tập luyện ở cường độ cao. Chúng cũng bảo vệ cơ thể chống lại sự hao mòn tế bào từ việc tập thể dục và giúp hỗ trợ phục hồi cơ bắp. Bằng cách đo lường hai sản phẩm phụ phổ biến của quá trình phục hồi khi tập thể dục, creatine kinase và lactate dehydrogenase các nhà nghiên cứu nhận thấy anh đào có lợi trong việc giảm đau nhức và rút ngắn thời gian hồi phục.
Nước ép cherry phổ biến với các vận động viên chuyên nghiệp nhưng công dụng của cherry cũng giúp ích cho bất cứ ai thường xuyên vận động.
6. Tăng cường chức năng não bộ
Các polyphenol trong quả Cherry giúp tăng cường trí não; ngăn ngừa mất trí nhớ và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer; xử lý thông tin mới một cách hiệu quả và cải thiện giao tiếp giữa não và phần còn lại của cơ thể. Trên hết, cherry là một trong những nguồn thực phẩm hiếm, có chứa chất serotonin một loại hormone được biết đến để điều chỉnh tâm trạng và lo lắng.
7. Hỗ trợ giảm cân
Cherry có thành phần chủ yếu bao gồm nước và rất ít calo (thấp hơn 100). Hàm lượng chất xơ trong loại quả này giúp bạn no lâu hơn trong khi đó các vitamin B như thiamine, ribloflavin và Vitamin B6 sẽ tạo điều kiện cho quá trình chuyển hóa và chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng. Do đó tiêu thụ Cherry có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
8. Có tác dụng làm đẹp da, chống lão hoa
Quả Cherry rất giàu chất chống oxy hóa, hàm lượng Vitamin A & C khá cao (có thể cao gấp 20 lần so với Dâu Tây và Việt Quất). Vì thế ăn trái Cherry có tác dụng ngăn ngừa lão hóa rất tốt; ngăn chặn các tế bào gốc tự do và làm chậm đi quá trình lão hóa đối với chị em phụ nữ. Cherry còn có thể giúp loại bỏ các đốm đen xuất hiện do tác hại của ánh nắng mặt trời.
Ngoài ra, trái cherry còn chứa Benta Carotene - một loại vitamin vô cùng đặc biệt; nó rất có lợi cho hệ miễn dịch, thị lực và cả làn da. Uống một ly nước ép anh đào để giúp làn da được cải thiện và luôn trong trạng thái tươi trẻ, khỏe đẹp nhất.
Xay nhuyễn một vài quả cherry và trộn chúng với một nhúm bột nghệ, một muỗng cà phê mật ong. Áp dụng lên da trong 10-15 phút và sau đó rửa sạch. Điều này làm cho làn da của bạn cảm thấy trẻ hơn và khỏe mạnh hơn.
9. Cherry rất tốt cho phụ nữ mang thai
Cherry được xếp vị trí số 1 trong Top những loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe của những bà mẹ mang thai. Trong quả cherry chứa rất nhiều loại Vitamin bổ dưỡng và thiết yếu như canxi và đặc biệt chất sắt rất quan trọng cho mẹ bầu trong giai đoạn mang thai.
>>> LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN CHERRY KHI MANG THAI
Xem thêm