-
-
subtotal : 0
Cách làm pizza dưa hấu cầu vồng tráng miệng cực đỉnh
Pizza dưa hấu cầu vồng này khác xa với kiểu truyền thống, nhưng nó siêu ngon, tốt cho sức khỏe và được trình bày rất đẹp mắt. Đế pizza được làm từ những miếng dưa hấu chín mọng, ngọt ngào. Lớp phủ kem phô mát là sự kết hợp thơm ngon của mascarpone và sữa chua Hy Lạp. Và phần trên cùng là các loại trái cây mùa hè ngọt ngào đầy màu sắc. Quả mọng, đào, kiwi, nho và cà chua đều được sắp xếp tạo thành một cầu vồng rực rỡ. Món tráng miệng đơn giản này sẽ hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc hè nào.
Thành phần
1 quả dưa hấu chín
Lớp phủ kem phô mát
1 cốc sữa chua Hy Lạp
1/2 cốc phô mai mascarpone (ở nhiệt độ phòng)
1 thìa mật ong
Topping trái cây:
Dâu tây cắt lát,
Quả mâm xôi,
Quả việt quất,
Đào cắt lát
Kiwi gọt vỏ và cắt lát,
Nho xanh,
Cà chua bi cắt lát,
Dưa hấu thái hạt lựu
Trang trí: Lá bạc hà, lá mùi tây, muối biển, Tajin, chanh
Cách làm pizza dưa hấu cầu vồng
1. Cho sữa chua Hy Lạp, phô mai mascarpone và mật ong vào bát nhỏ, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện hoàn toàn.
2. Cẩn thận cắt ba lát dày 3 cm từ giữa của quả dưa hấu. Sau đó cắt hai lát thành 6 miếng.
3. Phết một ít hỗn hợp phô mát sữa chua lên trên miếng dưa hấu. Để lại một chút màu hồng gần phần vỏ. Sau đó thêm lớp phủ topping và trang trí.
- Đối với màu đỏ, đặt lên trên cùng với dâu tây cắt lát, quả mâm xôi và bạc hà.
- Đối với màu cam, trên cùng với các lát cà chua bi cam, muối biển và mùi tây.
- Đối với màu vàng, trên cùng với các lát đào.
- Đối với màu xanh lá cây, trên cùng với kiwi, nho xanh và bạc hà.
- Đối với màu xanh lam/chàm, trên cùng với quả việt quất, quả mâm xôi đen và bạc hà.
- Đối với màu hồng, trên cùng với dưa hấu hình khối, Tajin và một vắt nước cốt chanh.
Pizza có thể được chuẩn bị trước tối đa 1 giờ. Nếu phục vụ cho một bữa tiệc lớn, hãy phục vụ ngay tại chỗ. Bày ra một đĩa dưa hấu, một bát hỗn hợp phô mát sữa chua và những chiếc bát nhỏ chứa đầy trái cây màu sắc.
Xem thêm