Bát sinh tố thuần chay màu xanh lá cây này có kết cấu đặc và kem một cách kỳ lạ, gần giống như bánh pudding được tạo ra từ trái cây và đậu Hà Lan. Vị kem đến từ bơ và chuối. Đậu Hà Lan cũng là một loại cây họ đậu có vị ngọt tự nhiên. Và, khi kết hợp với trái cây, cả bát giống như một món tráng miệng hơn là một bữa sáng lành mạnh.

Bát sinh tố là một cách nhanh chóng và đơn giản để có được vô số chất dinh dưỡng tất cả trong cùng một khẩu phần, dễ tiêu hóa cho bữa ăn. Và, bạn có thể tùy chỉnh lớp ăn kèm trên cùng với topping yêu thích, như quả mọng tươi và granola của bạn.

THÀNH PHẦN

2 quả chuối chín lớn
1 quả bơ lớn
120ml Sữa hạnh nhân không đường
2 cm củ gừng (chưa gọt vỏ)
1/8 thìa muối biển mịn
2 chén rau bina tươi (khoảng 2 nắm lớn)
1 cốc (134 gram) đậu Hà Lan đông lạnh
2 quả chà là, không hạt (hoặc mật ong)

Cách làm bát sinh tố xanh trái cây Đậu Hà Lan

1. Cho chuối, bơ và sữa hạnh nhân vào máy xay sinh tố. Sau đó cho gừng, muối, đậu Hà Lan, rau bina và chà là.

2. Gắn chặt nắp máy xay và trộn cho đến khi thành kem. Bắt đầu ở tốc độ thấp và xay ở tốc độ trung bình. Dừng lại và đẩy thực phẩm xuống xung quanh về phía lưỡi dao. Quá trình này sẽ mất khoảng một phút hoặc hơn, tùy thuộc vào loại máy xay sinh tố bạn đang sử dụng.

3. Múc hỗn hợp sinh tố kem màu xanh lá cây tươi sáng vào hai hoặc ba bát. Thêm topping như quả mọng tươi (việt quất, mâm xôi) và granola yêu thích lên trên bát sinh tố.

4. Phục vụ và thưởng thức!

Thưởng thức như một bát ăn sáng nguyên chất lành mạnh hoặc một bữa ăn nhẹ bổ sung năng lượng!

Xem thêm

• Công thức bát sinh tố cam chuối mix với củ dền và đậu trắng
• Công thức Pudding bơ hạt chia làm món tráng miệng tuyệt vời
• Công thức sinh tố xoài thuần chay lành mạnh