Salad trái cây tươi sáng và đẹp mắt vào mùa hè này là sự kết hợp tuyệt vời của bơ với cam quýt, bưởi và lựu hòa quyện cùng với hành tím, ớt jalapeno và phô mai. Ngọt + Thơm chỉ với một hương vị nhỏ dành cho thanh thiếu niên từ jalapeno. Nó sảng khoái, nhẹ nhàng và tràn ngập hương vị.

Thử ngay cách làm salad bơ với trái cây họ cam quýt qua các bước dưới đây:

Thành phần

2 trái bơ, gọt vỏ và cắt lát
1 quả bưởi đỏ, cắt múi
4 quả cam, gọt vỏ và cắt múi
1/2 củ hành tím, bằm nhỏ
1 quả lựu, tách lấy hạt
1 trái ớt jalapeno, bỏ hạt và thái nhỏ
1 nắm Lá ngò tươi, cắt nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1/2 muỗng cà phê muối,
1/4 muỗng cà phê tiêu xay
1/4 cốc phô mai feta hoặc phô mai dê vụn

Cách làm salad bơ cam quýt

- Bước 1: Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc. Tách làm đôi và loại bỏ hạt. Dùng thìa múc phần thịt bơ và cắt thành từng lát mỏng.

- Bước 2: Bóc vỏ và tách múi bưởi và cam.

- Bước 3: Cho bơ và cam vào bát trộn lớn.

- Bước 4: Thêm bưởi đỏ vào bát.

- Bước 5: Tiếp theo thêm hành tím đã thái nhỏ vào bát.

- Bước 6: Cùng với 1 quả ớt jalapeno cắt nhỏ

- Bước 7: Bổ sung thêm một nắm rau mùi/ngò thái nhỏ làm tăng hương vị.

- Bước 8: Rắc hạt lựu từ 1 quả lựu lên trên cùng.

- Bước 9: Rưới dầu ô liu, rắc muối và hạt tiêu vào rồi lắc nhẹ để kết hợp. Trộn đều để các hương vị đạt được kết cấu hòa quyện nhất.

- Bước 10: Phủ lên trên với phô mai feta vụn. Để lạnh một giờ trước khi dùng để hương vị hòa quyện. Phục vụ lạnh và thưởng thức!

Xem thêm

• Bữa sáng tuyệt vời với salad trái cây bơ đậu phộng
• Salad trái cây mùa hè với nước sốt gừng zingy
• Công thức salad cam máu với dầu oliu và thì là tây