Món salad bơ xoài ngọt ngào và đơn giản này không chứa gluten, hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoặc ăn kèm, rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng! Một sự kết hợp tuyệt vời của trái cây thơm ngon với hạt óc chó và sốt chanh mật ong đơn giản.

Không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt mà còn có hương vị tuyệt vời và còn có công dụng làm đẹp nữa. Nó chứa một số thành phần có đặc tính làm đẹp giúp tăng cường sức khỏe của da, tóc và móng để bạn có thể thực sự rạng rỡ từ trong ra ngoài!

Thành phần

2 trái xoài chín lớn, gọt vỏ và cắt hạt lựu
1 quả bơ chín, cắt hạt lựu
1/4 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc nghiền nát
1/4 chén hành tím, thái hạt lựu
1/4 cốc bạc hà tươi cắt nhỏ
1 thìa hạt gai dầu

NƯỚC SỐT SALAD
Nước ép từ 1 quả chanh
2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu bơ
2 thìa mật ong nguyên chất
1/8 muỗng cà phê muối
1/8 muỗng cà phê tiêu

Cách làm salad bơ xoài 

1. Chuẩn bị trái cây. Gọt bỏ vỏ xoài và cắt hạt lựu thành các miếng vừa ăn. Bơ bổ làm đôi, loại bỏ hạt và dùng thìa múc lấy phần thịt, sau đó cũng cắt hạt lựu như xoài.

2. Để làm nước sốt, hãy trộn đều dầu bơ hoặc dầu ô liu với nước cốt chanh, mật ong, muối và hạt tiêu.

3. Trong một bát lớn, cho xoài thái hạt lựu, bơ thái hạt lựu, quả óc chó, hành tím, bạc hà và hạt gai dầu vào bát. Đổ nước sốt salad lên trên và rưới tất cả mọi thứ để kết hợp.

4. Chia ra từ 2-3 đĩa. Tùy chọn: Ăn kèm với ức gà nướng hoặc cá hồi nướng và pho mát dê hoặc pho mát feta!

5. Thưởng thức!

Xem thêm

• Công thức salad thanh long làm món ăn phụ tuyệt vời
• Cách làm Salad Mosaic Dưa với sốt Hot Honey Vinaigrette
• Công thức Salad trái cây Cool Whip Marshmallow