Chỉ đơn giản là lấy món salad trái cây mùa hè của bạn kết hợp với hạt dẻ cười nghiền nát cùng với kem sữa chua tuyệt vời. Thêm chanh, dầu ô liu và hạt dẻ cười rang, muối nhẹ trộn với thảo mộc tươi, húng quế và muối. Salad trái cây này được làm dễ dàng cùng với dưa lưới, đào và xoài có tác dụng tuyệt vời cho sự pha trộn của hương vị tươi sáng, chua ngọt tự nhiên từ hoa quả.

Thử ngay cách làm salad trái cây mùa hè tươi mới này qua công thức dưới đây:

Thành phần

1 quả dưa lưới vừa, gọt vỏ và cắt miếng

1 quả xoài chín, thái lát

4 quả đào chín giòn, thái lát

4 quả mơ chín, cắt lát

Vỏ và nước cốt của 1 quả chanh

2 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất

1 chén hạt dẻ cười bỏ vỏ, Muối nhẹ và thái nhỏ

Thảo mộc tươi băm nhỏ (Ngải thơm)

Húng quế tây Basil tươi băm nhỏ

220g Phô mai Burrata (hoặc sữa chua) 

1 nhúm muối 

Cách làm salad trái cây mùa hè

Món salad trái cây mùa hè này là món ngon cho người sành ăn - nó rất đơn giản để thực hiện.

- Bước 1: Xếp tất cả trái cây thái lát vào đĩa salad. Vắt thêm nước cốt của 1 quả chanh cùng với vỏ chanh bào nhỏ. Rưới dầu ô liu lên trên.

- Bước 2: Trong một bát nhỏ, trộn hạt dẻ cười giã nhỏ, thảo mộc và húng quế lại với nhau. Chà xát bằng tay để giải phóng dầu từ các loại thảo mộc. Rắc vụn này lên trên salad cho thêm hương vị.

- Bước 3: Đổ phô mai Burrata lên trên đĩa salad.

- Bước 4: Rắc thêm một chút muối và trang trí với các loại thảo mộc tươi nếu muốn. Phục vụ và thưởng thức!

Chúc các bạn thành công! 

Xem thêm

Gợi ý cách làm salad với các loại trái cây có múi

Công thức salad trái cây nhiệt đới với dừa và chanh tươi

Cách làm salad trái cây với nước sốt chanh mật ong