Vào mùa hè nóng nực, kem và trái cây là thứ tuyệt đối không thể thiếu, nhưng bạn đã bao giờ thử tự làm kem sữa chua trái cây thanh mát ngay tại nhà chưa? Rất đơn giản, chỉ cần trộn đều kem tươi và sữa chua cùng với trái cây yêu thích, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại là bạn đã có thể tạo một món khai vị giải nhiệt ngày hè hoàn hảo.

Nó mang hương vị chua ngọt thanh mát tuyệt vời, thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Cái lành lạnh lan tỏa từ đầu lưỡi đến khắp cơ thể, xua tan cơn nóng, và khiến tâm trạng của bạn trở nên vui vẻ ngay lập tức. Vì có thêm sữa chua nên hương vị khi ăn ngọt hơn kem thông thường một chút, ngọt nhẹ nhưng không béo ngậy, giảm bớt gánh nặng, không lo tăng cân. Thật thú vị phải không nào!

Cùng thử ngay cách làm kem sữa chua trái cây dễ dàng qua các bước dưới đây:

Nguyên liệu cần có:

200g sữa chua

150g kem tươi

15g đường (tùy theo trái cây có vị ngọt tự nhiên)

Trái cây yêu thích: kiwi, nho,xoài, việt quất... (Cắt nhỏ)

Bạn cũng có thể thêm trái cây sấy khô và các loại hạt yêu thích, không chỉ màu sắc sinh động hơn, giá trị cao hơn mà hương vị cũng phong phú hơn.

Dụng cụ đánh trứng

Giấy silicon chống dính

Bát thủy tinh

Khay làm kem

Các bước làm kem sữa chua trái cây

- Bước 1: Đánh bông kem tươi với đường.

- Bước 2: Thêm sữa chua và trộn đều.

- Bước 3: Đổ vào khay có lót giấy silicon và làm phẳng nó.

- Bước 4: Thêm các miếng trái cây cắt nhỏ và các loại hạt yêu thích. Cho nó vào tủ lạnh và đông lạnh trong 4 giờ cho đến khi đông lại. Hoàn thành!

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm

• Công thức pha chế sangria trái cây không cồn
• Cách làm chè sago trái cây làm món tráng miệng mùa hè
• Cách làm bingsu trái cây sữa đá bào đảm bảo "ăn là mê"