Công thức Margarita Chanh dây và nước cốt chanh
Rượu hoa quả - quangon.vnVị chua ngọt từ chanh dây và nước cốt chanh cùng vị khói từ rượu mezcal tạo nên công thức Cocktail Margarita độc đáo. Đây là một loại cocktail giải khát hoàn hảo cho các buổi họp mặt mùa hè, tiệc tùng và tiệc nướng.
Công thức này không phải là margarita chanh dây truyền thống. Mezcal có một chút khói xuất hiện trong cocktail sẽ khiến những hương vị rất độc đáo. Cocktail chanh leo chua ngọt cực sảng khoái nhờ sự kết hợp giữa chanh leo và nước cốt chanh. Cùng thử ngay nhé!
Thành phần
Đối với viền ly:
1 muỗng canh muối mịn (muối kosher hoặc muối biển)
1 muỗng canh Tajin
KHÔNG sử dụng muối ăn i-ốt/muối tinh (table salt). Nó có hương vị mạnh hơn, mặn hơn nhiều so với kosher hoặc muối biển.
Đối với Margarita:
1/2 cup chanh dây đông lạnh
1 cup đá viên
90ml Rượu Mezcal
90ml Nước Chanh Dây
50ml Rượu Cointreau
45ml nước cốt chanh
Trang trí tùy chọn:
Chanh tươi
Cách pha chế cocktail Margarita Chanh dây
Để Làm Viền Ly Cocktail
- Đổ đầy một chiếc đĩa với muối mịn và Tajín. Khuấy để kết hợp. Để qua một bên.
- Cắt một lát chanh nhỏ và quét chanh xung quanh viền l.
- Sau đó, nhúng mép ly vào hỗn hợp muối và xoay xung quanh để mép ngoài của ly được phủ trong hỗn hợp muối.
Làm Margarita Chanh Dây
- Đổ đá viên vào nửa ly. Để qua một bên.
- Cho chanh leo vào bình lắc cocktail. Dùng thìa gỗ hoặc muddler khuấy đều chanh dây.
- Sau đó, thêm 1 cốc đá, rượu mezcal, nước chanh dây, Cointreau và nước cốt chanh.
- Lắc mạnh trong khoảng 30 giây. Lọc mezcalita vào ly đã chuẩn bị.
- Phục vụ.
Cocktail Mezcal này có thể được làm như một loại Mocktail không?
Rượu không cồn là một sự thay thế tuyệt vời nếu bạn muốn tỉnh táo hoặc không uống rượu. Đây là một số loại rượu không cồn được đánh giá cao mà bạn có thể thử:
- Mezcal không cồn: Monday , Escape , Fluère
- Rượu Cointreau không cồn: Lyre's
Bạn cũng có thể thử dùng nước soda thay cho mezcal và nước cam tươi vắt cùng một ít vỏ cam thay cho cointreau.
Xem thêm