Caipirinha dứa là loại cocktail quốc dân của Brazil được làm bằng cách trộn trái cây với đường và chanh xanh, sau đó thêm rượu và lá bạc hà đem đến cảm giác mát lạnh, sảng khoái và thơm ngon.

Theo truyền thống cocktail này được làm bằng một loại rượu có tên là Cachaça, đường và chanh. Tuy nhiên, tôi có sẵn một ít dứa tươi và nước ép dứa cùng một ít lá bạc hà trồng trong vườn. Vì vậy, ta-dah tôi đã biến tấu cocktail thành công thức caipirinha dứa bạc hà cho riêng mình. Nó hoàn hảo và cân bằng mọi hương vị. Rất tuyệt vời đấy nhé, thử ngay thôi nào!

Thành phần

2 viên dứa tươi

1/4 quả chanh

2 lá bạc hà

1 thìa cà phê đường

60ml Rượu Cachaça

60ml nước ép dứa

Cách làm cocktail caipirinha dứa bạc hà

- Bước 1: Trong 1 bình lắc cocktail, cho các viên dứa tươi, chanh mới cắt, nhánh bạc hà và thêm một chút đường.

- Bước 2: Trộn tất cả với nhau trong vài phút bằng chày dầm Muddler hoặc bằng thìa gỗ cho đến khi dứa vỡ nước ra một chút và bạc hà giải phóng hương vị.

- Bước 3: Cho 60 ml rượu Cachaça và 60 ml nước ép dứa vào bình lắc. Đặt nắp lại và lắc nhẹ lên xuống. 

- Bước 4: Rót cocktail vào một ly 180ml chứa đầy đá và đổ thêm lên trên cùng với một chút nước soda sủi bọt. Trang trí với một chút dứa, một ít bạc hà tươi và một vài lát chanh. Thưởng thức!

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm

Gợi ý cách làm cocktail Margarita từ quýt

Công thức pha chế Cocktail Sangria Rose cam quýt

Công thức pha cocktail Moscow Mule hương vị quýt