Vodka Soda kết hợp cùng chanh dây và citrus tạo nên một loại cocktail giải nhiệu thích hợp trong các bữa tiệc mùa hè. Sảng khoái và nhiệt đới.

Loại cocktail vodka soda này là một loại cocktail tương đối đơn giản. Chỉ cần dầm nhẹ chanh và bạc hà hòa quyện cùng siro chanh dây, vodka citrus với cùi chanh dây. Hương vị nhiệt đới từ trái cây chanh dây đưa loại cocktail này lên một tầm cao mới. Thêm một chút rượu bitters citrus làm tăng hương vị đặc biệt cho thức uống cocktail tuyệt vời.

Vodka citrus rất êm và có hương vị, không phải là hương cam quýt giả như nhiều loại rượu mạnh có hương vị khác. Nó thực sự làm nổi bật hương vị của quả chanh dây.

Thành phần

2 quả chanh, một quả cắt làm bốn, quả còn lại vắt lấy nước
Một nắm nhỏ bạc hà tươi (2-3 nhánh lá)
30ml siro chanh dây đơn giản (xem ghi chú)
75ml Vodka Citrus (Tôi đã dùng rượu St. George Spirits)
1 trái chanh dây tươi, cắt đôi
Vài giọt gạch ngang rượu đắng Bitters Citrus
60-90ml Soda Chanh dây La Croix

Cách pha chế Cocktail Vodka Soda Chanh dây

1. Cho tất cả các miếng chanh đã cắt nhỏ, nước cốt chanh và một nửa bạc hà vào ly và khuấy đều bằng chày dầm pha chế cocktail, nghiền nhẹ để giải phóng hương vị.

2. Thêm siro chanh dây vào và khuấy nhẹ một lần nữa. Đổ đá viên vào nửa ly và thêm một ít bạc hà khi bạn đổ đầy ly.

3. Đổ rượu vodka vào, khuấy đều rồi cho cùi và hạt từ nửa quả chanh dây tươi lên trên.

4. Cho phần đá còn lại lên trên cho đến khi đầy ly và đổ nước soda vào.

5. Trang trí với bạc hà tươi và nửa trái chanh dây tươi còn lại. Uống ngay lập tức.

Ghi chú

Đối với siro chanh dây, kết hợp ½ cốc cùi chanh dây bao gồm cả nước cốt và hạt (6-8 quả chanh dây) với 120ml nước và 200g đường vào chảo đun và để lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi tan hết đường. Đun sôi nhỏ lửa sau đó tắt bếp. Cho vào hộp hoặc lọ đậy kín khí. Để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng. Giữ lạnh. Nên để được 2-3 tuần bảo quản lạnh tốt.

Xem thêm

• Công thức Margarita việt quất với húng tây basil
• Công thức pha chế Champagne Punch trái cây
• Công thức Bourbon nước chanh dứa hoàn hảo